Alimentación sana en familia

"La salud se aprende en casa"

Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si su hijo es un niño pequeño o un adolescente, usted puede tomar las medidas necesarias para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios. Las cinco mejores estrategias son las siguientes:

1. Establecer un horario regular para las comidas en familia.
2. Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables.
3. Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva.
4. Evitar las peleas por la comida.
5. Involucrar a los niños en el proceso.

Comidas en familia
Comer en familia es una costumbre agradable tanto para los padres como para los hijos. A los niños les agrada convivir en familia, y los padres tienen la oportunidad de ponerse al día con sus hijos. Los niños que participan en comidas en familia con regularidad presentan estas características:

• es más probable que coman frutas, vegetales y cereales
• es menos probable que coman refrigerios poco saludables
• es menos probable que fumen, usen marihuana o beban alcohol

Las comidas en familia ofrecen la oportunidad de presentarle al niño nuevos alimentos y de darle el ejemplo llevando una dieta saludable.

¿Qué se considera una comida en familia? Cualquier momento en que la familia se reúna para comer, ya sean alimentos traídos de un restaurante o una cena completa preparada en casa.

Abastecerse de alimentos saludables
Los niños, en especial los más pequeños, comen normalmente lo que haya en la casa. Por eso, es importante controlar las provisiones: los alimentos que sirve en las comidas y los que tiene para refrigerios. Aquí les damos algunas sugerencias básicas:

• Incluya frutas y verduras en la rutina diaria
• Trate de servir un mínimo de cinco porciones diarias. 
• Asegúrese de servir frutas y verduras en todas las comidas.
• Facilite que el niño elija refrigerios saludables
• Tenga siempre a la mano frutas y verduras listas para comer. 
• Sirva carnes desgrasadas y otras buenas fuentes de proteína
• Por ejemplo el pescado, los huevos y las frutas secas.
• Compre panes integrales y cereales
• Así el niño ingiere más fibra.
• Limite el consumo de la grasa
• Evite las comidas fritas y cocinar los alimentos en el horno, en la parrilla o al vapor. 
• Elija productos lácteos de bajo contenido graso o descremados.
• Limite las comidas en restaurantes rápidos y los refrigerios poco nutritivos
• Por ejemplo, las papas fritas y los dulces. 
• No los elimine por completo de su casa, pero ofrézcalos “de vez en cuando” para que el niño no se sienta privado por completo de ellos.
• Limite las bebidas dulces
• Por ejeplo, las gaseosas y las bebidas con sabor a fruta. 
• En cambio, sirva agua y leche descremada.

Cómo dar un buen ejemplo
La mejor manera de estimular al niño a comer de manera saludable es dando el ejemplo. Los niños imitan a los adultos que ven a diario. Si usted come frutas y verduras, y consume menos alimentos poco nutritivos, estará enviándole el mensaje correcto.

Algunas recomendaciones son:

• Establezca un horario para las comidas y los refrigerios.
• No obligue al niño a comer toda la comida en el plato.
• No soborne o recompense a los niños con la comida.

Siguiendo estos pasos comenzará a cambiar la dieta de sus hijos y a la vez su mentalidad, poco a poco buscarán por su cuenta alimentarse sanamente. Hay que recordar que la constancia es primordial, es necesario que tener una alimentación sana sea un hábito para usted y su familia.